「秘密のケンミンSHOW」ご飯が極上グルメに大変身！？全国絶品ライス祭りで紹介された、愛媛県の絶品郷土料理『宇和島鯛めし』「宇和島鯛めし」は、醤油やみりんなどとだし汁をあわせ、鯛に卵を絡ませたものをご飯の上にのせる料理です。 宇和島鯛めしケンミ…