「きょうの料理 つくろう!にっぽんの味47」で紹介された『石川県志賀町の"ころ柿"といわれている干し柿』番組では、料理人のムラヨシマサユキさんが、このころ柿を使用して、干し柿バタートーストを調理していました。 石川県志賀町能登特産ころ柿石川県の…
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